Рецепт Сметана с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана с чесноком

Сметана 15% жирности 195 г
Чеснок 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.3% 2714 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.7% 400 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 7% 902 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 5.7% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.502 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4210 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.154 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7206 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2775 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.24 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2029 г
Кальций, Ca 95.96 мг 1000 мг 9.6% 6% 1042 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3872 г
Натрий, Na 408.73 мг 1300 мг 31.4% 19.7% 318 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 1.9% 3375 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4.9% 1262 г
Хлор, Cl 643.83 мг 2300 мг 28% 17.5% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1064 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3868 г
Медь, Cu 30.58 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3270 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 975 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Олово, Sn 12.13 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4626 г
Стронций, Sr 15.86 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24480 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1202 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.245 г min 16.8 г 25.3% 15.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.6%

Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ

Сметана с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 12,4 %, хлором - 28 %

Чем полезен Сметана с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметана с чесноком, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы