Рецепт Рис по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по китайски

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Кукуруза, консервы 170 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Соевый соус 50 г
Куриная грудка (филе) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.4% 776 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 13.2% 672 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 13.9% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 5.9% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 12.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 14.8% 595 г
Витамин В9, фолаты 9.911 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 7% 1264 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1061 мг 20 мг 15.5% 13.7% 644 г
Ниацин 3.95 мг ~
Бетаин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.26 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6390 г
Кремний, Si 2.961 мг 30 мг 9.9% 8.7% 1013 г
Магний, Mg 41.34 мг 400 мг 10.3% 9.1% 968 г
Натрий, Na 355.25 мг 1300 мг 27.3% 24.1% 366 г
Сера, S 95.72 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1045 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 10.2% 868 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2365 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 32.2% 275 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 10.2% 859 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1352 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1136 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 16.8% 527 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 51.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7753 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 15.8% 558 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис по китайски составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО КИТАЙСКИ

Рис по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 19 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Рис по китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по китайски, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты