Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Сахар песок 45 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйца [Первым Делом] 115 г
Яблоко 300 г
Овсяная мука 15 г
Сметана 12% 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло шведское 32 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 0 г
Молоко 2.5% 150 г
Мука ржаная цельнозепновая 50 г
Корица, молотая 5 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.7% 805 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.5% 714 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.895 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.736 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8446 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 4.2% 1264 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10917 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6895 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.26 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 3.2% 1669 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Натрий, Na 139.52 мг 1300 мг 10.7% 5.7% 932 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7899 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Хлор, Cl 87.39 мг 2300 мг 3.8% 2% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1368 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 5.9% 908 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1594 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Никель, Ni 7.379 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5578 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6791 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.3%

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты