Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Вода | 3000 г |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 300 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 30 г |
Способ приготовления
Колбаса копченная 200гр картошка 200гр, рис 300гр, мясо говядина 300гр, мясо курицы 300гр , огурцы соленые 200гр, лук 100гр, вода 3литра
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.42 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 1.576 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8502 мг | 20 мг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.74 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.9% | 3258 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8183 г |
| Кремний, Si | 71.536 мг | 30 мг | 238.5% | 303.4% | 42 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3331 г |
| Натрий, Na | 108.04 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.6% | 1203 г |
| Сера, S | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2836 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 44.88 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 24.7% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 14.8% | 859 г |
| Медь, Cu | 63.88 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.1% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Фтор, F | 88.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4525 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 238,5 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 11,6 %
Чем полезен Солянка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат красный
- баклажан фаршированный
- Скумбрия, приготовленная в мультиварке
- Отруби хрустящие Ржаные Бородинские (ЭЛЬМИКА 200г)
- Парижель
- Отруби хрустящие Овсяные (ЭЛЬМИКА 200г)
- котлеты
- каша "минутка"
- капуста броколи свежезамороженная
- ячка
- сардины консервы "Море" з добавлением масла
- капуста тушеная
- Шампиньоны маринованные
- суп грибной с азу индюшки
- творог литовский обезжиренный
- баунти
- котлеты куриные Элинар
- шоколад горячий
- творог обезжиренный
- куриная печень
- филе кеты
- Сыр плавленный Омичка
- Вишневый пирог наслаждение
- Кабачки в духовке
- Теремок каша гурьевская
- хлеб на сыворотке
- ПОПКОРН
- ПЕПСИ
- цикорий
- Филе куриное
- каша пшенка
- Картофель по - деревенски
- Десерт Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой
- салат погупелума
- Сосиска в тесте
- Салат Столичный
- Гречневые хлопья
- молочный шоколад "корона" с цельными орехами
- Вода
- Печенье Юбилейное
- Пюре из яблок Фруто Няня
- курица с картошкой
- Горбуша копчёная
- суп из ревня
- Хачапури
- мамин суп с рыбой
- салат свекольный
- печенье твороженное
- Несквик коробка
- персик инжирный
- Кисель из клубники
- Пикник 42гр.
- Мидии
- Шоко несквик с мол.нач.
- Гречаники или котлеты
- хлеб д/тостов Франзелуца
- Поречки
- коктейль на молоке
- Сыр Баускас
- свинина вареная
- сахар тростниковый
- куриные котлеты
- плов со свининой
- Имбирь свежий
- ячневая крупа
- Компливит
- Барни
- ячневая каша
- какао-порошок
- Печеночный торт
- картофель печеный в аэрогриле
- Курица с овощами
- Шоколад 75%
- Finn Crisp original
- Форель слабосоленая
- Творог 1,8%
- Печенье неженка
- паштет ветчинка "пикантная"
- печень говяжья тушеная с картофелем
- салат овощной
- Smoothie Ananas
- Smoothie Клубника
- кус кус с изюмом и орехами
- Новый рецепт
- Салат красный прекрасный 2
- Тюлька копченая
- Оладьи из кабачков
- Каша геркулесовая на молоке
- Молоко Valio 0%
- Печень в пикантном соусе
- Йогурт Молочный стиль нежирный
- Рыбные котлеты
- Рыбные котлеты
- творог Президент 5%
- Медвежата Фрутелла
- сыр маасдам
- руккола
- Овощная смесь от 14.06.14
- конфеты вдохновение
- омлет с памидорами
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
