Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	200 г
Морковь (Тушение)	189 г
Лук репчатый (Тушение)	120 г
Капуста белокочанная (Тушение)	800 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Вода	800 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.2 ккал	1684 ккал	4%	6%	2506 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	5.7%	2621 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.7%	1931 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4.9%	3000 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.9%	1250 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	5.5%	2687 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.3 мкг	900 мкг	22.6%	33.6%	443 г
альфа Каротин	3.119 мкг	~
бета Каротин	1.293 мг	5 мг	25.9%	38.5%	387 г
бета Криптоксантин	32.275 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.428 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	8.9%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.3%	3462 г
Витамин В4, холин	17.67 мг	500 мг	3.5%	5.2%	2830 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	4.2%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	8.3%	1786 г
Витамин В9, фолаты	4.618 мкг	400 мкг	1.2%	1.8%	8662 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	5.4%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	9.37 мг	90 мг	10.4%	15.5%	961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	3.3%	4545 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	2.5%	6024 г
Витамин К, филлохинон	30.3 мкг	120 мкг	25.3%	37.6%	396 г
Витамин РР, НЭ	0.902 мг	20 мг	4.5%	6.7%	2217 г
Ниацин	0.661 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.8 мг	2500 мг	7.8%	11.6%	1283 г
Кальций, Ca	30.62 мг	1000 мг	3.1%	4.6%	3266 г
Кремний, Si	27.542 мг	30 мг	91.8%	136.6%	109 г
Магний, Mg	17.86 мг	400 мг	4.5%	6.7%	2240 г
Натрий, Na	214.52 мг	1300 мг	16.5%	24.6%	606 г
Сера, S	44.7 мг	1000 мг	4.5%	6.7%	2237 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	8.8%	1684 г
Хлор, Cl	344.22 мг	2300 мг	15%	22.3%	668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.1 мкг	~
Бор, B	110.2 мкг	~
Ванадий, V	16.51 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	5.7%	2635 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.3%	11029 г
Кобальт, Co	3.038 мкг	10 мкг	30.4%	45.2%	329 г
Литий, Li	0.79 мкг	~
Марганец, Mn	0.1961 мг	2 мг	9.8%	14.6%	1020 г
Медь, Cu	81.09 мкг	1000 мкг	8.1%	12.1%	1233 г
Молибден, Mo	8.826 мкг	70 мкг	12.6%	18.8%	793 г
Никель, Ni	7.66 мкг	~
Олово, Sn	2.91 мкг	~
Рубидий, Rb	29 мкг	~
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	2.7%	5500 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Титан, Ti	1.03 мкг	~
Фтор, F	61.42 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6513 г
Хром, Cr	3.65 мкг	50 мкг	7.3%	10.9%	1370 г
Цинк, Zn	0.5747 мг	12 мг	4.8%	7.1%	2088 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.461 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.056 мг	~
бета Ситостерол	1.876 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.026 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 67,2 кКал.

Порция = 107 гр (71.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.2 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 91,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Голубцы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рикоттники сырники из рикотты

Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе