Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тортилья
| Кукурузная мука (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Масло Яготинське | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Ингредиенты мука пшеничная 150 г мука кукурузная 150 г масло сливочное 50 г соль 1/2 ч. ложки тёплая вода 150 мл Вместо сливочного масла можно использовать растительное, только не 50 г, а 40 мл.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.6% | 589 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 7.3% | 451 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 1.3% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.237 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0261 мг | 20 мг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.83 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 1.365 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Натрий, Na | 233.06 мг | 1300 мг | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Сера, S | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2059 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 2.8% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 360.94 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.2% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 4.2% | 782 г |
| Медь, Cu | 62.63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9289 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4734 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 304,6 кКал.
- Порция = 53 гр (161.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 304.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 48.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ
Тортилья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, хлором - 15,7 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен Тортилья
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш с печенью
- Ягодное лукошко с вишней 71 гр.
- холодец домашний
- Букены с творогом и курагой Регина доктор
- Кофе молотый сухой
- Творожный сыр из молока и кефира
- Даниссимо, творожок со вкусом крем-брюле
- Индейка грудка запеченная
- Кофе заварной молотый
- Паштет
- Уха
- Фарш по-домашнему
- ciasteczka z ŻURAWINĄ SANTE FIT
- Корица
- Молоко из тыквенных семечек
- Имбирь молотый сухой
- Миндальное молоко
- Имбирь корень сырой
- Мускатный орех молотый
- Курица 8.09.2020
- Чай
- Хрен закуска "Столовый"
- Колбаса полукопченая Арбатская
- Холодец09
- Запечённые в фольге овощи для салата
- мороженое пломбир белорусская коровка
- Kalkuni Mortadeĺla oliividega- elpozo
- Филе в сливочном соусе с грибами
- Творог зернистый
- Сыр сливочный
- Грудинка "Деликатесная" варено-копченая
- Огурцы соленый Валдайский погребок
- Фьючипсы
- Салат ПМ из овощей
- Капкейки ванильные
- Масло кокос Bio Planete
- Витамин С 250 мг
- соевый соус ПМ
- Каша овсянная (Моя)
- Метилфолат 1000 mcg
- Икра баклажанная
- Торт бисквитный
- лазанья золотой петушок
- Сырники
- Лепешки на кефирном тесте
- Горох
- Суп с курицей и фасолью
- печень и икра минтая
- Спагетти
- Сырники Азбука с морковью
- Отбивные
- Соус Вогняр Мисье Дижон острый
- Сырный суп с овощами
- 123
- Праздничный ужин
- Молоко Концентрированное 7,8 %[Рогачев]
- ETI Wanted Pops Wafer
- С-т морск.кап.,морковь,лук мар.
- Морковный пирог с клюквой
- Синие Лидл, спагетти.
- Холодец Говяжий "Егоровъ"
- Колбаса живецкая
- Сыр массдаммер
- Масло рыжиковое
- ПП суфле из кефира
- Кофе с молоком
- Борщ на овощном бульоне
- Масло
- Кокосовая вода
- Творог готовый
- Котлеты говядина/свинина 70/30
- Рисовый суп
- Тушеная капуста (без масла)
- Морская капуста хрустящая классическая
- Оладьи из кабачка
- Котлеты с творогом и морковью
- Запеченая цв.капуста
- Арахисовая паста
- Фарш свинина карбонад + куриное филе 7сент 20
- Фасолевый суп
- Хлеб из зеленой гречки
- Салат из капусты и морковки
- Домашний кетчуп
- Тартин с лососпм
- Блины с сахаром
- Батончик протеиновый Капучино с нотками бельгийского шоколада Biovin
- Баунти, 57г (2 х 28.5)
- Пахлава
- Зельц
- Бедрышки куриные
- Салат овощной с оливковым маслом
- Индейка (нарезка)
- Рис с овощами
- Овощная запеканка
- Суп с чечевицей
- Конфеты Confemillio
- Сыр маасдам
- Квадевит
- Кето-кофе
- Творожный сыр сливочный Violette
Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
