Рецепт Конфеты аля трюфель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты аля трюфель

Творог 5% жирности 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты аля трюфель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.4% 367 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 11.2% 573 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 6% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 38.762 мкг 400 мкг 9.7% 6.2% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 1.313 мкг 3 мкг 43.8% 28.1% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 7.238 мкг 50 мкг 14.5% 9.3% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.7659 мг 20 мг 18.8% 12.1% 531 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.33 мг 2500 мг 9.4% 6% 1062 г
Кальций, Ca 183.62 мг 1000 мг 18.4% 11.8% 545 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 5.1% 1257 г
Натрий, Na 80.76 мг 1300 мг 6.2% 4% 1610 г
Сера, S 207.38 мг 1000 мг 20.7% 13.3% 482 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 20.2% 317 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2917 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 12.2% 525 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.3% 5089 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1088 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 955 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 29.376 мкг 55 мкг 53.4% 34.2% 187 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.905 мг ~
Теобромин 31.333 мг ~

Энергетическая ценность Конфеты аля трюфель составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ АЛЯ ТРЮФЕЛЬ

Конфеты аля трюфель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, витамином B12 - 43,8 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 31,5 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен Конфеты аля трюфель

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты аля трюфель, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты аля трюфель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги