Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг чиа

Кефир 2,5% жирности 150 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Абрикосы 75 г
Слива вишненосная, алыча 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.3% 741 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5% 2725 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 13.8% 980 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 13% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.6% 1406 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 3.9% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.135 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9674 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 10.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Витамин Н, биотин 1.924 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2599 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2402 мг 20 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.15 мг 2500 мг 8.4% 11.4% 1190 г
Кальций, Ca 115.79 мг 1000 мг 11.6% 15.7% 864 г
Кремний, Si 3.365 мг 30 мг 11.2% 15.2% 892 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 10.6% 1277 г
Натрий, Na 31.94 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4070 г
Сера, S 28.39 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3522 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 18.8% 721 г
Хлор, Cl 63.9 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 6.4% 2115 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2722 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 14.3% 942 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 15.4% 877 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 14.2% 952 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2292 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.376 мкг 55 мкг 8% 10.8% 1257 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26900 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 6% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 135.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.435 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.029 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 73,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ЧИА

Пудинг чиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,6 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Пудинг чиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг чиа, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги