Рецепт Тушёная картошка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка с куриной грудкой

Подсолнечное масло 32 г
Картофель 1089 г
Лук репчатый 209 г
Морковь 135 г
Перец сладкий зеленый 82 г
Куриная грудка (филе) 410 г
Вода 318 г
Приправа Пятёрка для курицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.2% 1310 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 18.7% 645 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 20% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 11.3% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 20.7% 583 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 23.2% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 7.1% 1684 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 15.3% 787 г
Ниацин 2.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.55 мг 2500 мг 15.3% 18.5% 654 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8078 г
Кремний, Si 27.626 мг 30 мг 92.1% 111.1% 109 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 9.8% 1231 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8110 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1495 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11% 1105 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.2 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 82.41 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2064 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3378 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 60.6% 199 г
Литий, Li 39.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 8% 1512 г
Медь, Cu 104.28 мкг 1000 мкг 10.4% 12.5% 959 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 13.3% 908 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Рубидий, Rb 303.7 мкг ~
Селен, Se 4.579 мкг 55 мкг 8.3% 10% 1201 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6445 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 25.5% 474 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2144 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с куриной грудкой составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тушёная картошка с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 19,2 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 15,3 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 50,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Тушёная картошка с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка с куриной грудкой, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты