Рецепт Окунь Морское приключение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь Морское приключение

Окунь морской, приготовленный на жару	200 г
Картофель	30 г
Морковь	30 г
Перец сладкий красный	30 г
Лук репчатый	30 г
Сливки 31% жирности	20 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc)	20 г
Петрушка свежая	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Уксус бальзамический	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь Морское приключение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	13.2%	589 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.6%	903 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3063 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	265.6 мкг	900 мкг	29.5%	22.9%	339 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	1.177 мг	5 мг	23.5%	18.2%	425 г
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Ликопин	0.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.9%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.7%	1667 г
Витамин В4, холин	4.25 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	8.4%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.324 мг	2 мг	16.2%	12.6%	617 г
Витамин В9, фолаты	8.129 мкг	400 мкг	2%	1.6%	4921 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	4.3%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	24 мг	90 мг	26.7%	20.7%	375 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.219 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6849 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38760 г
Витамин К, филлохинон	24 мкг	120 мкг	20%	15.5%	500 г
Витамин РР, НЭ	1.3544 мг	20 мг	6.8%	5.3%	1477 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.79 мг	2500 мг	11.2%	8.7%	897 г
Кальций, Ca	23.34 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4284 г
Кремний, Si	8.08 мг	30 мг	26.9%	20.9%	371 г
Магний, Mg	36.21 мг	400 мг	9.1%	7.1%	1105 г
Натрий, Na	149.95 мг	1300 мг	11.5%	8.9%	867 г
Сера, S	133.33 мг	1000 мг	13.3%	10.3%	750 г
Фосфор, P	148.6 мг	800 мг	18.6%	14.4%	538 г
Хлор, Cl	168.66 мг	2300 мг	7.3%	5.7%	1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.9 мкг	~
Бор, B	41.9 мкг	~
Ванадий, V	19.49 мкг	~
Железо, Fe	0.523 мг	18 мг	2.9%	2.2%	3442 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Кобальт, Co	1.251 мкг	10 мкг	12.5%	9.7%	799 г
Литий, Li	13.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.1394 мг	2 мг	7%	5.4%	1435 г
Медь, Cu	53.95 мкг	1000 мкг	5.4%	4.2%	1854 г
Молибден, Mo	2.907 мкг	70 мкг	4.2%	3.3%	2408 г
Никель, Ni	1.598 мкг	~
Рубидий, Rb	77.8 мкг	~
Селен, Se	24.29 мкг	55 мкг	44.2%	34.3%	226 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Фтор, F	12.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30960 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.6%	2941 г
Цинк, Zn	0.4658 мг	12 мг	3.9%	3%	2576 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.76 г	~
Валин	0.657 г	~
Гистидин*	0.369 г	~
Изолейцин	0.587 г	~
Лейцин	1.03 г	~
Лизин	1.153 г	~
Метионин	0.368 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.558 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.501 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аланин	0.76 г	~
Аспарагиновая кислота	1.3 г	~
Глицин	0.603 г	~
Глутаминовая кислота	1.908 г	~
Пролин	0.462 г	~
Серин	0.521 г	~
Тирозин	0.433 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	43.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.2 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.113 г	~
14:0 Миристиновая	0.505 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.628 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.801 г	min 16.8 г	10.7%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.484 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.645 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.03 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.106 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.05 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.287 г	~

Энергетическая ценность Окунь Морское приключение составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ МОРСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ

Окунь Морское приключение богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 20 %, калием - 11,2 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Окунь Морское приключение

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окунь Морское приключение, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь Морское приключение, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе