Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Перец сладкий красный 11.8 г
Помидор (томат), парниковый 23.6 г
Огурец парниковый 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 24.6 г
Оливковое масло 1.9 г
Укроп 2.4 г
Базилик, свежий 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.4% 2000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.7% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 23.8% 622 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 15.1% 982 г
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 11.2% 1324 г
Витамин В4, холин 65.55 мг 500 мг 13.1% 19.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 13.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6311 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 39.21 мг 90 мг 43.6% 64.5% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 8.1% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2778 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.344 мкг 50 мкг 10.7% 15.8% 936 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 17.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.9504 мг 20 мг 4.8% 7.1% 2104 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.39 мг 2500 мг 7.6% 11.2% 1313 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3420 г
Кремний, Si 22.6 мг 30 мг 75.3% 111.4% 133 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 4% 3670 г
Натрий, Na 40.62 мг 1300 мг 3.1% 4.6% 3200 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 7.5% 1957 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 13.2% 1125 г
Хлор, Cl 64.4 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2547 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 69.4% 213 г
Литий, Li 17.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1584 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 11.7% 1261 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 8.7% 1697 г
Никель, Ni 3.798 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 21.9% 674 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19900 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 11.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 5.8% 2536 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯЙЦОМ

Салат овощной с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 13,1 %, витамином C - 43,6 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат овощной с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с яйцом, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги