Рецепт Заливной пирог с капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой и грибами

Яйцо куриное	248 г
Простокваша 2,5% [Брест Литовск]	380 г
Майонез Махеевъ Провансаль	97 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	11 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	7 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	306 г
Масло сливочное традиционное	64 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	95 г
Морковь	74 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	418 г
Укроп, свежий	23 г
Грибы жареные	412 г
Кунжут	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.6 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	922 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.1%	1333 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	9.9%	554 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.2%	1296 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3738 г
Органические кислоты	5.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.9 мкг	900 мкг	10.3%	5.6%	969 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	132.628 мкг	~
бета Каротин	0.455 мг	5 мг	9.1%	5%	1099 г
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.78 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.8%	1429 г
Витамин В4, холин	38.35 мг	500 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	5.9%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	17.76 мкг	400 мкг	4.4%	2.4%	2252 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	14.34 мг	90 мг	15.9%	8.7%	628 г
Витамин D, кальциферол	0.281 мкг	10 мкг	2.8%	1.5%	3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.274 мг	15 мг	8.5%	4.7%	1177 г
Витамин Н, биотин	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	3%	1812 г
Витамин К, филлохинон	24.6 мкг	120 мкг	20.5%	11.2%	488 г
Витамин РР, НЭ	1.761 мг	20 мг	8.8%	4.8%	1136 г
Ниацин	0.938 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.86 мг	2500 мг	7.4%	4.1%	1352 г
Кальций, Ca	52.5 мг	1000 мг	5.3%	2.9%	1905 г
Кремний, Si	14.561 мг	30 мг	48.5%	26.6%	206 г
Магний, Mg	20.07 мг	400 мг	5%	2.7%	1993 г
Натрий, Na	146.97 мг	1300 мг	11.3%	6.2%	885 г
Сера, S	43.36 мг	1000 мг	4.3%	2.4%	2306 г
Фосфор, P	62.7 мг	800 мг	7.8%	4.3%	1276 г
Хлор, Cl	300.28 мг	2300 мг	13.1%	7.2%	766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.5 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	5.28 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	3.1%	1777 г
Йод, I	3.31 мкг	150 мкг	2.2%	1.2%	4532 г
Кобальт, Co	2.788 мкг	10 мкг	27.9%	15.3%	359 г
Литий, Li	1.191 мкг	~
Марганец, Mn	0.1667 мг	2 мг	8.3%	4.5%	1200 г
Медь, Cu	65.4 мкг	1000 мкг	6.5%	3.6%	1529 г
Молибден, Mo	4.343 мкг	70 мкг	6.2%	3.4%	1612 г
Никель, Ni	6.85 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	4.55 мкг	55 мкг	8.3%	4.5%	1209 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Титан, Ti	0.83 мкг	~
Фтор, F	15.92 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25126 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	2.7%	2008 г
Цинк, Zn	0.518 мг	12 мг	4.3%	2.4%	2317 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.386 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.678 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.949 г	min 16.8 г	5.6%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.834 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.452 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и грибами составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Заливной пирог с капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 48,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Заливной пирог с капустой и грибами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой и грибами, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Тыквенный суп с жареным луком

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе