Рецепт Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/

Помидор (томат), парниковый 281 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Капуста белокочанная 214 г
Перец сладкий зеленый 109 г
Зелень (петрушка, укроп, кинза (кориандр)) / 21 г
Сыр Белебеевский/ 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.9% 1000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.7% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 13.7% 725 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.5% 1157 г
бета Криптоксантин 1.424 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 59.36 мг 500 мг 11.9% 11.8% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.808 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 37.01 мг 90 мг 41.1% 40.9% 243 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.526 мкг 50 мкг 9.1% 9% 1105 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 27.9% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9446 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2117 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.31 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1287 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 3% 3382 г
Кремний, Si 13.237 мг 30 мг 44.1% 43.8% 227 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 2% 4890 г
Натрий, Na 38.12 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3410 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 7.9% 1270 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1952 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 4% 2475 г
Кобальт, Co 4.964 мкг 10 мкг 49.6% 49.3% 201 г
Литий, Li 8.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1764 г
Медь, Cu 80.51 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1242 г
Молибден, Mo 5.531 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1266 г
Никель, Ni 7.022 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 7.298 мкг 55 мкг 13.3% 13.2% 754 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1182 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2626 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Стигмастерол 0.021 мг ~
бета Ситостерол 0.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%

Энергетическая ценность Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/ составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ СУХАРЕЙ И МАЙОНЕЗА/

Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 11,9 %, витамином C - 41,1 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 44,1 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь вегетарианский без сухарей и майонеза/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты