Рецепт Лобио-чихиртма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио-чихиртма

Фасоль Лоби [Hortex] 388 г
Лук репчатый 83 г
Помидор (томат), грунтовый 356 г
Яйцо куриное 163 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио-чихиртма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.3% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 17.4% 751 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 10.3% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 15.3% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 10.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 18.8% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 6.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2377 г
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 13.2% 987 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1716 мг 20 мг 5.9% 7.7% 1707 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.71 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1332 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4531 г
Кремний, Si 3.406 мг 30 мг 11.4% 14.9% 881 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2926 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4187 г
Сера, S 51.21 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1953 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1320 г
Хлор, Cl 63.81 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 7.7% 1690 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 5% 2660 г
Кобальт, Co 5.582 мкг 10 мкг 55.8% 73% 179 г
Литий, Li 13.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2035 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1254 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 8.6% 1511 г
Никель, Ni 6.511 мкг ~
Рубидий, Rb 125.5 мкг ~
Селен, Se 6.927 мкг 55 мкг 12.6% 16.5% 794 г
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16058 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 9% 1441 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2786 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лобио-чихиртма составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО-ЧИХИРТМА

Лобио-чихиртма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 11,7 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Лобио-чихиртма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио-чихиртма, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио-чихиртма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы