Рецепт Салат Витаминка ++. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминка ++

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 144 г
Огурец без кожуры 76 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 38 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 9 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминка ++".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.4 мкг 900 мкг 36.3% 47.5% 276 г
альфа Каротин 2.294 мкг ~
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 52% 252 г
бета Криптоксантин 5.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.86 мкг 400 мкг 4.7% 6.2% 2121 г
Витамин C, аскорбиновая 28.28 мг 90 мг 31.4% 41.1% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 7.9% 1667 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 61.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2789 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 13.2% 989 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2217 г
Кремний, Si 32.609 мг 30 мг 108.7% 142.3% 92 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1933 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 1.3% 10334 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4047 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.8% 2279 г
Хлор, Cl 32.79 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.9 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 4.3% 2990 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 6048 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 29.7% 441 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 12.6% 1042 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 10.6% 1235 г
Молибден, Mo 9.042 мкг 70 мкг 12.9% 16.9% 774 г
Никель, Ni 9.283 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17350 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23981 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 10.3% 1259 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 3.9% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г min 16.8 г 22.6% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминка ++ составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА ++

Салат Витаминка ++ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 108,7 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салат Витаминка ++

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминка ++, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминка ++, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги