Рецепт Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра

Лаваш интеграл 78 г
Свинина мясная (Варка) 78 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 11 г
Сыр TERRA NOSTRA 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.2% 517 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9% 359 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.4% 1352 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4% 800 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.5% 1268 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 18.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 5.1% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 2% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 17.801 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 4.2% 775 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8013 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5591 мг 20 мг 22.8% 7.3% 439 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.01 мг 2500 мг 6% 1.9% 1678 г
Кальций, Ca 200.04 мг 1000 мг 20% 6.4% 500 г
Магний, Mg 45.01 мг 400 мг 11.3% 3.6% 889 г
Натрий, Na 417.95 мг 1300 мг 32.2% 10.4% 311 г
Сера, S 175.53 мг 1000 мг 17.6% 5.7% 570 г
Фосфор, P 269.2 мг 800 мг 33.7% 10.9% 297 г
Хлор, Cl 366.81 мг 2300 мг 15.9% 5.1% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 3.3% 968 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 7.4% 437 г
Марганец, Mn 0.648 мг 2 мг 32.4% 10.4% 309 г
Медь, Cu 156.16 мкг 1000 мкг 15.6% 5% 640 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2277 г
Никель, Ni 2.909 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 19.466 мкг 55 мкг 35.4% 11.4% 283 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24405 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1567 г
Цинк, Zn 2.3917 мг 12 мг 19.9% 6.4% 502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.843 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.189 г ~
Заменимые аминокислоты 4.003 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 3.039 г ~
Пролин 1.364 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 2.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.321 г min 16.8 г 37.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.638 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра составляет 310,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ИНТЕГРАЛ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСА И СЫРА

Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 22,8 %, кальцием - 20 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 33,7 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 32,4 %, медью - 15,6 %, селеном - 35,4 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш интеграл с начинкой из мяса и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты