Рецепт Запеканка из индейки, крупы и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из индейки, крупы и брокколи

Филе Индейки [Индюшкин] 200 г
Булгур [Pedon] 100 г
Брокколи 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр Голландский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки, крупы и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.1% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.7% 1856 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1833 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 8.013 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
бета Криптоксантин 0.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 449.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 6% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 21.247 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 28.59 мг 90 мг 31.8% 21.8% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4412 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 3.203 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1561 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 18.6% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.7471 мг 20 мг 3.7% 2.5% 2677 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.37 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 57% 120 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4684 г
Натрий, Na 30.76 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4226 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 0.7% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2946 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1918 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 10.3% 664 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2789 г
Медь, Cu 28.21 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3545 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7743 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Селен, Se 5.426 мкг 55 мкг 9.9% 6.8% 1014 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки, крупы и брокколи составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ИНДЕЙКИ, КРУПЫ И БРОККОЛИ

Запеканка из индейки, крупы и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 27,2 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Запеканка из индейки, крупы и брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из индейки, крупы и брокколи, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из индейки, крупы и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты