Рецепт Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом

Морковь 97 г
Свекла 136 г
Лук репчатый 67 г
Соевый соус 9 г
Уксус яблочный 6 г
Сахар песок 3 г
Вода 20 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.9 мкг 900 мкг 62.2% 99.2% 161 г
бета Каротин 3.359 мг 5 мг 67.2% 107.2% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4119 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 12.9% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 14.2% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6178 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3237 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.14 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1162 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3413 г
Кремний, Si 38.916 мг 30 мг 129.7% 206.9% 77 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 9.6% 1666 г
Натрий, Na 167.29 мг 1300 мг 12.9% 20.6% 777 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 3% 5225 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.6% 1670 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 204.3 мкг ~
Ванадий, V 55.11 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1909 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.9% 3178 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 36.8% 433 г
Литий, Li 25.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 31.1% 513 г
Медь, Cu 94.93 мкг 1000 мкг 9.5% 15.2% 1053 г
Молибден, Mo 9.602 мкг 70 мкг 13.7% 21.9% 729 г
Никель, Ni 7.744 мкг ~
Рубидий, Rb 276 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13285 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11442 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 28.9% 552 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2576 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 54.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВ. МОРКОВИ/СВЕКЛЫ/ЛУКА С РАСТ. МАСЛОМ

Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,2 %, кремнием - 129,7 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из св. моркови/свеклы/лука с раст. маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги