Рецепт Оладьи кабачок геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачок геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 67 г
Кабачок (Жарка) 570 г
Яйцо куриное (Жарка) 83 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5% 1659 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1891 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Витамин В4, холин 59.69 мг 500 мг 11.9% 9.9% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.078 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 8.3% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Витамин Н, биотин 6.836 мкг 50 мкг 13.7% 11.4% 731 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9786 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.5 мг 2500 мг 13.7% 11.4% 732 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2834 г
Кремний, Si 34.2 мг 30 мг 114% 94.8% 88 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Натрий, Na 29.64 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 10% 837 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4144 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 31.4% 266 г
Марганец, Mn 0.6865 мг 2 мг 34.3% 28.5% 291 г
Медь, Cu 133.74 мкг 1000 мкг 13.4% 11.1% 748 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1725 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 8.975 мкг 55 мкг 16.3% 13.6% 613 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18570 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.9426 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачок геркулес составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 27 гр (32.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧОК ГЕРКУЛЕС

Оладьи кабачок геркулес богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 13,7 %, калием - 13,7 %, кремнием - 114 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 34,3 %, медью - 13,4 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Оладьи кабачок геркулес

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачок геркулес, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачок геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги