Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из кабачка
| Кабачок | 280 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Сметана 10% жирности | 85 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.9% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 9% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 14.3% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 19.6% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.423 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 7.9% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7163 мг | 20 мг | 18.6% | 20.2% | 538 г |
| Ниацин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 90.42 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1106 г |
| Кремний, Si | 12.923 мг | 30 мг | 43.1% | 46.9% | 232 г |
| Магний, Mg | 40.75 мг | 400 мг | 10.2% | 11.1% | 982 г |
| Натрий, Na | 105.71 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.8% | 1230 г |
| Сера, S | 104.82 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.4% | 954 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 16.1% | 678 г |
| Хлор, Cl | 155.78 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.4% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2397 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 41.8% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3135 г |
| Медь, Cu | 58.46 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.3% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 5.835 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9% | 1200 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.561 мкг | 55 мкг | 17.4% | 18.9% | 575 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7675 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 21.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.9731 мг | 12 мг | 8.1% | 8.8% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 91,9 кКал.
- Порция = 325 гр (298.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА
Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 43,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 17,4 %, хромом - 19,8 %
Чем полезен Запеканка из кабачка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Булочка для гамбургеров с кунжутом
- Холодец мой
- Пирожки с капустой
- Индейка (бедро) запеченая с овощами
- Пекинская капуста с овощами
- Рисовая каша
- Хлебцы хрустящие ФитнесЛайн Витамин плюс
- Шоколад Милка
- Мороженое из банана
- Омлет с фасолью
- Коллаген, сухая смесь
- Коллаген гель
- арахис снек со вкусом сметаны (фикспрайс)
- Булочки творожно-сырные
- Туркменская яичница
- Зерненый творог со сливками
- Печенье без глютена
- Клубничное варенье
- Овсяноблин
- 100 калорий всего
- Мороженое эскимо сливочное в молочном шоколаде с ароматом кофе, ванили и мягкой карамели
- хлебцы молодцы
- Бигус с картошкой
- Суп с рисом
- Тост с хумусом и овощами 188 г
- Рап с курицей 180 г
- ГОСТ Говяжьи сардельки
- Ватрушка
- Хлеб бородинский
- Мама лама биолакт
- Гнезда с брокколи
- Сыр Белебеевский
- Сыр легкий
- Куриные сердечки
- Торт три шоколада
- Яичница с говяжьей сарделькой
- Лаваш с курицей
- Каша овсянная с молоком
- Шакшука
- Ленивые голубцы
- Пюре доширак
- Пшеница с медом
- Кефир 2.5%
- Хлеб Эстонский
- суп гороховый
- Кефир 3,5% Традиционный
- Колбаса Восточная Арай
- Смузи банан абрикос
- Каша
- Магний+калий
- Курица с грибами
- Пюре картопляне зі смаком вершків
- суп перловый с мясом
- Пирожное Брауни
- ЦИКОРИЙ ДОМАШНИЙ
- Вода Боржоми
- суп гороховый с курицей
- Индейка с соевым соусом
- хлеб жито
- Рис крупа
- Кукуруза pudliszki
- Плов с овощами, кукуруз., свининой
- Куриный суп с гречкой 80г
- Фруктовый салат
- Мягкие зерновые хлебцы
- Тушеные овощи
- Пп птичье молоко
- конфеты неглазированные сладкий снег marshmallows mini
- Ольтерман легкий
- Кофе с мятным сиропом
- Хлеб зерновой
- Сервелат в/к Карельский
- Хлебец бездрожжевой
- ПП оладьи
- Колбаски для жарки
- Фаршированные перцы
- Запеканка с индейкой 15.07.20
- Овсянное печенье
- Сырники
- Картошка с сыром
- Овсяная каша
- Хліб Заварний з сиром і цибулею
- Макароны с молоком
- рис басмати
- Кукурузная каша на молоке
- Закуска з шинкою і сиром
- Морковь,щавель,лук
- rye bread
- Кесадилья
- Вареники
- Сирок весела корівка шинка
- Зефир Малина без сахара
- Ковбаса Тульчин салямі класік
- Блин из овсянки с форелью или семгой
- Рис отварной
- Моя утренняя овсянка
- Горбуша жареная
- Сковорода с курицей
- Чечевица отварная зеленая с солью
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
