Рецепт Гнезда с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда с брокколи

Макароны из муки высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом)	60 г
Брокколи (Тушение)	100 г
Чеснок (Пассерование)	5 г
Перец чили, серрано	3 г
Подсолнечное масло	15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.2 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.3%	1652 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	9.8%	554 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	4.5%	1223 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.5%	3660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	2.1%	2594 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	9.938 мкг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
бета Криптоксантин	0.856 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	552.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	4.2%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	4.6%	1176 г
Витамин В4, холин	26.58 мг	500 мг	5.3%	2.9%	1881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	4.1%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2.8%	1923 г
Витамин В9, фолаты	16.294 мкг	400 мкг	4.1%	2.2%	2455 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	2.8%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	13.91 мг	90 мг	15.5%	8.4%	647 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.461 мг	15 мг	23.1%	12.5%	433 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	1.962 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2548 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	17.1%	317 г
Витамин РР, НЭ	1.2536 мг	20 мг	6.3%	3.4%	1595 г
Ниацин	0.854 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.75 мг	2500 мг	7.4%	4%	1361 г
Кальций, Ca	58.69 мг	1000 мг	5.9%	3.2%	1704 г
Кремний, Si	27.653 мг	30 мг	92.2%	50.1%	108 г
Магний, Mg	15.24 мг	400 мг	3.8%	2.1%	2625 г
Натрий, Na	28.24 мг	1300 мг	2.2%	1.2%	4603 г
Сера, S	38.59 мг	1000 мг	3.9%	2.1%	2591 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	5%	1081 г
Хлор, Cl	34.79 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.7 мкг	~
Бор, B	65.4 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	2.4%	2276 г
Кобальт, Co	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	3.5%	1572 г
Литий, Li	0.057 мкг	~
Марганец, Mn	0.1339 мг	2 мг	6.7%	3.6%	1494 г
Медь, Cu	185.44 мкг	1000 мкг	18.5%	10%	539 г
Молибден, Mo	3.337 мкг	70 мкг	4.8%	2.6%	2098 г
Никель, Ni	3.332 мкг	~
Олово, Sn	5.06 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	1.172 мкг	55 мкг	2.1%	1.1%	4693 г
Стронций, Sr	6.61 мкг	~
Фтор, F	8.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47450 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	2%	2674 г
Цинк, Zn	0.4428 мг	12 мг	3.7%	2%	2710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.196 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.417 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Кампестерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	11.708 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.395 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.58 г	min 16.8 г	15.4%	8.4%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.395 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.02 г	от 11.2 до 20.6 г	35.9%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Гнезда с брокколи составляет 184,2 кКал.

Порция = 257 гр (473.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА С БРОККОЛИ

Гнезда с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 23,1 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 92,2 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Гнезда с брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гнезда с брокколи, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе