Рецепт икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты икра свекольная
| Свекла (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
Способ приготовления
Свеклу отварить до полуготовности (1-1,5 часа). остудить. Обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук после чего добавить к нему, предварительно натертую на средней терке (можно пропустить через мясорубку с мелкой сеткой), свеклу. Тушить, периодически помешывая до готовности. Соль, перец черный молотоый добавить по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "икра свекольная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.8% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.031 мг | 15 мг | 13.5% | 18.8% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4063 мг | 20 мг | 2% | 2.8% | 4922 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.88 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.2% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3088 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2139 г |
| Натрий, Na | 29.99 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4335 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6978 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7.1% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 39.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 265.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 9% | 1528 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.8% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.6% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.5941 мг | 2 мг | 29.7% | 41.3% | 337 г |
| Медь, Cu | 130.67 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 18.2% | 765 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18966 г |
| Хром, Cr | 17.37 мкг | 50 мкг | 34.7% | 48.2% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2539 г |
Энергетическая ценность икра свекольная составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ
икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,5 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 29,7 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 34,7 %
Чем полезен икра свекольная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп из цветной капусты и стручковой фасоли
- борщ
- капуста с морковкой салат
- салат щетка
- фасоль запеченная
- суп рыбный
- котлеты по киевски
- Сосиска сливочная
- куриные оладьи
- Медовик
- торт из баклажан
- Нежный суп с рыбой
- мамалыга
- Салат из помидора с огурцом и луком.
- 4-х зерновой хлеб Германия
- Круассаны 7 дейз клубника
- песочное печенье
- лосось
- Салат Морковь с чесноком
- Паста Карбонара
- Свинина отварная
- Капуста тушёная
- Пыльца
- Бульон из куриной грудки
- Отвар шиповника
- кекс творожный цельнозерновой
- сосиски сливочные
- Овсянка цельнозерновая.
- Говядина Царицынская
- Маринад для кабачков
- Мультивитамины Alive!
- банановое мороженое
- лаваш с рыбой
- Творог "Хуторок"1%
- Активиа "Творожная"
- ХзаН День 1
- Салат из редьки
- ХзаН День 2
- Данисимо "Яблочный пирог"
- ХзаН День 3
- ХзаН День 4
- ХзаН День 5
- КИСЕЛЬ КЛУБНИКА
- Йогурт Активия "Мюсли" (ложковая)
- MEGASLIM в 1 капс.
- конфеты птица дивная
- голубцы
- Краюшки Хлебный дом ржано-пшеничные
- Каша овсяная Noridic
- Овсяная каша Nordic с молоком
- Йогурт Fruttis Сливочное лакомство Персик-Абрикос
- Пшенная каша недосоленная, без масла
- Салат из редьки
- цветная капуста тушённая
- свинное бедро запечённое
- рассольник
- капуста с морковью
- Новый рецепт
- Филе криное
- Белок
- огурец
- листья
- тесто
- варенье из черники
- рис смесь
- Гречневая каша без соли и масла
- Новый рецепт
- имбирный чай
- пицца
- свекольный с черносливом и чесноком
- каша овсяная из крупы
- Макдоналдс Биг Тейсти
- Макдоналдс Картофель фри (большая порция)
- каша из ячневой крупы
- каша гречневая
- Макдоналдс Биф ролл
- каша перловая
- коричневый рис
- тушеные овощи
- свежие овощи
- Макдоналдс фруктово-ягодный пирог
- Куриная грудка запеченная
- ризотто с морепродуктами
- Маффины мандариновые
- Маффины яблочные с корицей
- чай зеленый
- Белковый коктейль WHEY порошок
- Белковый коктейль
- смесь для печки хлеба
- ржаной хлеб с тмином
- паштет печеночный
- тушеная картошка с индейкой
- Венегрет
- творог Яготинский 0%
- мини-круассан с фруктовой начинкой
- Капуста с кукурузой
- пшеничные хлопья нордик
- Сыр твердый Звенигородский
- хлебец ржаной
- котлеты из говядины
Метки: Как приготовить икра свекольная, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом
84.9
6.6
4.2
4.7
13
Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью
97.6
5.5
6.6
4
10
Куриные котлеты с моцареллой
241.4
20.4
17.3
1.6
0
Лучшие рационы
2024-06-17
Калорийность: 1031 кКал
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
2024-06-11
Калорийность: 1043 кКал
Интересные блоги
