Рецепт суп из цветной капусты и стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из цветной капусты и стручковой фасоли

Капуста цветная (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 50 г
Грибы шампиньоны, сырые 25 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Картофель 100 г
Укроп, свежий 3 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 3000 г
Фасоль стручковая. Консервы 150 г
Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду заложить нарезанный небоьшими кубиками картофель и шампиньоны и проварить до полуготовности. Овощи нарезать кубиками (цветную капусту разобрать на мелкие соцветия), фасоль на фрагменты по 2-3 см затем добавить к картофелю и грибам. Варить до готовности. В конце варки заправить растительным маслом, добавить укроп. Соль, перец - по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из цветной капусты и стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 13.8% 5600 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 3.8% 21900 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 33.1% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 34.6% 2233 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 36.9% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 6.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 6.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 6.2% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 16.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 11.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.084 мкг 400 мкг 0.8% 6.2% 12970 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 30.8% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 16.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 2.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 23.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2273 мг 20 мг 1.1% 8.5% 8799 г
Макроэлементы
Калий, K 54.61 мг 2500 мг 2.2% 16.9% 4578 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 7.7% 10493 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 5.4% 14493 г
Магний, Mg 4.57 мг 400 мг 1.1% 8.5% 8753 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 14.6% 5287 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 2.3% 32468 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 9.2% 8511 г
Хлор, Cl 38.91 мг 2300 мг 1.7% 13.1% 5911 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 9.2% 8696 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 1.5% 44118 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 22.3% 3425 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 13.1% 5814 г
Медь, Cu 16.39 мкг 1000 мкг 1.6% 12.3% 6101 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 10.8% 7315 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 3.8% 18707 г
Фтор, F 81.26 мкг 4000 мкг 2% 15.4% 4922 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 6.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 4.6% 17699 г

Энергетическая ценность суп из цветной капусты и стручковой фасоли составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из цветной капусты и стручковой фасоли, калорийность 13 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из цветной капусты и стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы