Рецепт Овсянно-яблочный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянно-яблочный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яблоко 100 г
Кефир 1% жирности 80 г
Молоко з,8%, Молочн.кружка 50 г
Яйцо куриное 58 г
Кокосовая стружка 5 г
Семена льна 3 г
Анис, семена 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянно-яблочный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.8% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.3% 1500 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1789 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 5.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 8.9% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3659 г
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.631 мкг 50 мкг 15.3% 12% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7672 мг 20 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.01 мг 2500 мг 12.5% 9.8% 801 г
Кальций, Ca 110.91 мг 1000 мг 11.1% 8.7% 902 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5146 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2441 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1727 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 18.2% 430 г
Хлор, Cl 76.96 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 8.5% 916 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 23.8% 329 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.6163 мг 2 мг 30.8% 24.2% 325 г
Медь, Cu 132.39 мкг 1000 мкг 13.2% 10.4% 755 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Никель, Ni 4.956 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 10.269 мкг 55 мкг 18.7% 14.7% 536 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.9101 мг 12 мг 7.6% 6% 1319 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.394 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянно-яблочный блин составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННО-ЯБЛОЧНЫЙ БЛИН

Овсянно-яблочный блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином H - 15,3 %, калием - 12,5 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 30,8 %, медью - 13,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Овсянно-яблочный блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянно-яблочный блин, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянно-яблочный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты