Рецепт Булгур 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур 2

Булгур, крупа 150 г
Вода 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.5% 1795 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.2% 833 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.192 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9835 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2034 г
Макроэлементы
Калий, K 78.85 мг 2500 мг 3.2% 4.9% 3171 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.5% 9643 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 12.3% 1236 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4092 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 10.9% 1386 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 4% 3797 г
Марганец, Mn 0.5874 мг 2 мг 29.4% 44.7% 340 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 9.9% 1541 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 2.7% 5418 г
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12443 г
Фтор, F 80.77 мкг 4000 мкг 2% 3% 4952 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булгур 2 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР 2

Булгур 2 богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 29,4 %

Чем полезен Булгур 2

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур 2, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги