Рецепт Крем суп из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп из фасоли

Цветная капуста, зеленая, сырая 900 г
Фасоль кидни красная, зрелая 400 г
Арахис жареный 50 г
Чеснок 30 г
Кунжутное масло 15 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 240 г
Тимьян, сушеный 15 г
Лук репчатый 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Петрушка свежая 20 г
Бульон куриный 100 г
Бульон говяжий 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.8% 2086 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 21.6% 465 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3% 3383 г
альфа Каротин 3.592 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 5% 1992 г
бета Криптоксантин 37.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 10.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 7% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 11.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 90.396 мкг 400 мкг 22.6% 22.7% 442 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 35.39 мг 90 мг 39.3% 39.5% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 5% 2000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 27.2% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.7092 мг 20 мг 8.5% 8.5% 1170 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.04 мг 2500 мг 17.5% 17.6% 572 г
Кальций, Ca 59.37 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Кремний, Si 1.962 мг 30 мг 6.5% 6.5% 1529 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 10.3% 974 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1836 г
Сера, S 66.23 мг 1000 мг 6.6% 6.6% 1510 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 14% 717 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 13.6% 739 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.8% 2088 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.3828 мг 2 мг 19.1% 19.2% 522 г
Медь, Cu 179.9 мкг 1000 мкг 18% 18.1% 556 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 11966 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.657 мкг 55 мкг 3% 3% 3319 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.9354 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1283 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.04 мг ~
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из фасоли составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ФАСОЛИ

Крем суп из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 22,6 %, витамином C - 39,3 %, витамином K - 27,1 %, калием - 17,5 %, фосфором - 13,9 %, железом - 13,5 %, марганцем - 19,1 %, медью - 18 %

Чем полезен Крем суп из фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп из фасоли, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги