Рецепт Омлет в выходные дни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в выходные дни

Яйцо куриное, омлет 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Сметана 15% жирности (Жарка) 70 г
Куркума, молотая 1 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, семена 1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Имбиря корень сырой 1 5 slices (1" dia)
Чеснок (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в выходные дни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.5% 475 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 9.7% 661 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 1.932 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
бета Криптоксантин 23.981 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 267.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.1% 786 г
Витамин В4, холин 135.5 мг 500 мг 27.1% 17.3% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.8% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.529 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 9.7% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 5.7% 1122 г
Витамин D3, холекальциферол 0.828 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1629 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.19 мг ~
дельта Токоферол 0.361 мг ~
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5135 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3895 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.61 мг 2500 мг 7% 4.5% 1424 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4335 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2360 г
Натрий, Na 338.57 мг 1300 мг 26% 16.6% 384 г
Сера, S 80.21 мг 1000 мг 8% 5.1% 1247 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 9.5% 677 г
Хлор, Cl 410.78 мг 2300 мг 17.9% 11.4% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5.8% 1112 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.3% 623 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 7.5% 849 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1142 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2685 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 13.771 мкг 55 мкг 25% 16% 399 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22112 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 5% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.269 г min 16.8 г 25.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.346 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет в выходные дни составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 308 гр (481.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ВЫХОДНЫЕ ДНИ

Омлет в выходные дни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 15,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен Омлет в выходные дни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в выходные дни, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в выходные дни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы