Рецепт Тыквенный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре

Тыква (Варка без слива) 1000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1100 г
Тыквенные семечки, сушеные 80 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.2% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 47.6% 454 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 53% 408 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 3.7% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 6.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.957 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8591 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7197 мг 20 мг 3.6% 7.8% 2779 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.93 мг 2500 мг 8.2% 17.7% 1220 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 5% 4429 г
Кремний, Si 12.508 мг 30 мг 41.7% 90.3% 240 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 15.2% 1438 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 11.9% 1830 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5441 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 16.5% 1325 г
Хлор, Cl 126.85 мг 2300 мг 5.5% 11.9% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3152 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7075 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 32.7% 661 г
Литий, Li 7.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 17.1% 1270 г
Медь, Cu 125.57 мкг 1000 мкг 12.6% 27.3% 796 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 12.1% 1784 г
Никель, Ni 1.851 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12115 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6441 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 11.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 7.1% 3003 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (184.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ

Тыквенный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,5 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Тыквенный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп пюре, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты