Рецепт маслины. оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маслины. оливки

Маслины черные средние или мелкие, консервированные 35 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 35 г
Лимоны без цедры, сырые 8 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маслины. оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.1% 7600 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 17% 509 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 7.1% 1213 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 9.4% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 2% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.952 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4468 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 14% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.425 мг 15 мг 16.2% 14.1% 619 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 100 мкг 120 мкг 83.3% 72.4% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.2216 мг 20 мг 1.1% 1% 9025 г
Макроэлементы
Калий, K 82.58 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3027 г
Кальций, Ca 76.3 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1311 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Натрий, Na 1026.1 мг 1300 мг 78.9% 68.6% 127 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Медь, Cu 168.99 мкг 1000 мкг 16.9% 14.7% 592 г
Селен, Se 0.804 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6841 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6670 г

Энергетическая ценность маслины. оливки составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛИНЫ. ОЛИВКИ

маслины. оливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 83,3 %, медью - 16,9 %

Чем полезен маслины. оливки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маслины. оливки, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маслины. оливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы