Рецепт Кабачки запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запечённые

Кабачок (Запекание) 461 г
Сухари панировочные мои 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.1% 1366 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.7% 1955 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.5% 769 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 4.7% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3355 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 12.2% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 14% 794 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6061 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.2816 мг 20 мг 6.4% 7.1% 1561 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.4 мг 2500 мг 14.7% 16.4% 682 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3408 г
Кремний, Si 43.659 мг 30 мг 145.5% 161.8% 69 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 5.6% 2020 г
Натрий, Na 53.58 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Хлор, Cl 112.5 мг 2300 мг 4.9% 5.5% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 6.3% 1741 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 19.5% 570 г
Марганец, Mn 0.3133 мг 2 мг 15.7% 17.5% 638 г
Медь, Cu 89.6 мкг 1000 мкг 9% 10% 1116 г
Молибден, Mo 6.849 мкг 70 мкг 9.8% 10.9% 1022 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5629 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43011 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Кабачки запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 12,6 %, калием - 14,7 %, кремнием - 145,5 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Кабачки запечённые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запечённые, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы