Рецепт Салат Зеленушкп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зеленушкп

Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 13 г
Укроп 28 г
Салат (латук) 29 г
Огурец парниковый 50 г
сметана Простоквашено 15% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зеленушкп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.5% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.3% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 87.9% 295 г
бета Каротин 1.834 мг 5 мг 36.7% 94.8% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.3% 3158 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 14% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.4 мкг 400 мкг 6.4% 16.5% 1575 г
Витамин C, аскорбиновая 37.85 мг 90 мг 42.1% 108.8% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 12.9% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7825 г
Витамин К, филлохинон 191.6 мкг 120 мкг 159.7% 412.7% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.6829 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2929 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.24 мг 2500 мг 10.3% 26.6% 972 г
Кальций, Ca 91.25 мг 1000 мг 9.1% 23.5% 1096 г
Кремний, Si 19.28 мг 30 мг 64.3% 166.1% 156 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 20.7% 1244 г
Натрий, Na 14.87 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 8742 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5935 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.4% 1914 г
Хлор, Cl 46.52 мг 2300 мг 2% 5.2% 4944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 34.3 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 11.9% 2156 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6329 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 79.8% 324 г
Литий, Li 9.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 42.6% 606 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 21.7% 1188 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 22.5% 1151 г
Никель, Ni 2.965 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7524 г
Стронций, Sr 20.63 мкг ~
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 10518 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 28.4% 906 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 8.3% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Зеленушкп составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНУШКП

Салат Зеленушкп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином C - 42,1 %, витамином K - 159,7 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 16,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат Зеленушкп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зеленушкп, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зеленушкп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты