Рецепт Пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок

Лук зеленый (перо) 40 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.7% 371 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.3% 676 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 31.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 7.4% 485 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 4.4% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В4, холин 27.95 мг 500 мг 5.6% 2% 1789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.411 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.785 мг 15 мг 38.6% 13.8% 259 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4378 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 18.7% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.4561 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.18 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1580 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3013 г
Кремний, Si 7.317 мг 30 мг 24.4% 8.8% 410 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2314 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.4% 1465 г
Хлор, Cl 500.51 мг 2300 мг 21.8% 7.8% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 40.17 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 4.1% 885 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 6.3% 572 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.3542 мг 2 мг 17.7% 6.3% 565 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 4.5% 799 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 1.9% 1914 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18527 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.95 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Пирожок составляет 278,8 кКал.

  • Порция = 5 гр (13.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

Пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином E - 38,6 %, витамином K - 52,2 %, кремнием - 24,4 %, хлором - 21,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пирожок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок, калорийность 278,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы