Рецепт САЛАТ С РЕДИСКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Редис 50 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С РЕДИСКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.9% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.6% 2000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.6% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 43.4% 761 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 47% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4390 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 3.3% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 9.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 5.3% 6351 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 89.7% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 20.2% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 74.8% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.4745 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4215 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.38 мг 2500 мг 9.5% 31.5% 1058 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 14.6% 2276 г
Кремний, Si 26.434 мг 30 мг 88.1% 291.7% 113 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 12.3% 2721 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 6% 5417 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 4% 8375 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 16.6% 2000 г
Хлор, Cl 42.94 мг 2300 мг 1.9% 6.3% 5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 41.21 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 13.9% 2390 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 6% 5660 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 119.5% 277 г
Литий, Li 14.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 36.8% 902 г
Медь, Cu 97.15 мкг 1000 мкг 9.7% 32.1% 1029 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 35.1% 942 г
Никель, Ni 7.535 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 9031 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19802 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 42.4% 781 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 7.3% 4533 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 63.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С РЕДИСКОЙ составляет 30,2 кКал.

  • Порция = 235 гр (71 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

САЛАТ С РЕДИСКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 11,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен САЛАТ С РЕДИСКОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С РЕДИСКОЙ, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С РЕДИСКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы