Рецепт Запеканка с геркулесом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с геркулесом и ягодами

Овсяные хлопья "геркулес" 145 г
Апельсин 100 г
Малина 100 г
Яблоко 35 г
Мед пчелиный 10 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с геркулесом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.5% 2800 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.6% 793 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.2% 606 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6667 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 11.398 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3509 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 14.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 9.6% 710 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.93 мг 2500 мг 11.3% 7.7% 887 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3206 г
Кремний, Si 29.852 мг 30 мг 99.5% 67.8% 100 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 9.1% 749 г
Натрий, Na 20.11 мг 1300 мг 1.5% 1% 6464 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3162 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 9.2% 741 г
Хлор, Cl 37.58 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 189.6 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 13.7% 497 г
Литий, Li 5.394 мкг ~
Марганец, Mn 1.1488 мг 2 мг 57.4% 39.1% 174 г
Медь, Cu 194.63 мкг 1000 мкг 19.5% 13.3% 514 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1716 г
Никель, Ni 3.102 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 8.187 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 672 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21311 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.9595 мг 12 мг 8% 5.4% 1251 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с геркулесом и ягодами составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГЕРКУЛЕСОМ И ЯГОДАМИ

Запеканка с геркулесом и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином H - 14,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 99,5 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 57,4 %, медью - 19,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Запеканка с геркулесом и ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с геркулесом и ягодами, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с геркулесом и ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы