Рецепт Суп скумбрия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп скумбрия

Скумбрия атлантическая (Варка) 150 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп скумбрия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.8% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.7% 2447 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 17% 1829 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 19.2% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 27836 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 79.9% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 32.8% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 5.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8997 мг 20 мг 4.5% 13.9% 2223 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.6 мг 2500 мг 3.3% 10.2% 3064 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 5% 6124 г
Кремний, Si 5.302 мг 30 мг 17.7% 54.8% 566 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 6.8% 4459 г
Натрий, Na 102.9 мг 1300 мг 7.9% 24.5% 1263 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5266 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 10.2% 3019 г
Хлор, Cl 162.31 мг 2300 мг 7.1% 22% 1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 5.3% 5882 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6494 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 65% 477 г
Литий, Li 4.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4283 г
Медь, Cu 48.69 мкг 1000 мкг 4.9% 15.2% 2054 г
Молибден, Mo 1.628 мкг 70 мкг 2.3% 7.1% 4300 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 15.8% 1976 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9147 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 14.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.158 мг 12 мг 1.3% 4% 7595 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 68.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Суп скумбрия составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СКУМБРИЯ

Суп скумбрия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Суп скумбрия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп скумбрия, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп скумбрия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги