Рецепт Запеканка овсяно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овсяно-творожная

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 170 г
Яблоко 150 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овсяно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.3% 800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6% 1366 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.8% 1731 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин В4, холин 58.41 мг 500 мг 11.7% 9.6% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.447 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 12.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3906 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 8.082 мкг 50 мкг 16.2% 13.3% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3392 мг 20 мг 11.7% 9.6% 855 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1620 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1520 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 8% 1017 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 14% 584 г
Хлор, Cl 66.88 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2180 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 24.9% 329 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.5558 мг 2 мг 27.8% 22.8% 360 г
Медь, Cu 113.23 мкг 1000 мкг 11.3% 9.3% 883 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Никель, Ni 3.441 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 17.034 мкг 55 мкг 31% 25.4% 323 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8302 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.7292 мг 12 мг 6.1% 5% 1646 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овсяно-творожная составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ

Запеканка овсяно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 27,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Запеканка овсяно-творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овсяно-творожная, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овсяно-творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги