Рецепт Торт чародейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт чародейка

Сахар песок 120 г
Бело-нежная мука 2кг 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 65 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Сахарная Пудра [Haas] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт чародейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.4% 487 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.7% 720 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1347 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.714 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.866 мкг 50 мкг 11.7% 4.8% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1814 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.41 мг 2500 мг 3% 1.2% 3315 г
Кальций, Ca 44.54 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2245 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6211 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2733 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1945 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.7% 1113 г
Хлор, Cl 66.5 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2546 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 11.3% 364 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 24.04 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4160 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2486 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 7.803 мкг 55 мкг 14.2% 5.9% 705 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20942 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт чародейка составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧАРОДЕЙКА

Торт чародейка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Торт чародейка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт чародейка, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт чародейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы