Рецепт Запеканка с фасолью стручковой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с фасолью стручковой и яйцом

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фасолью стручковой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.2% 496 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12.6% 557 г
Витамин В4, холин 134.97 мг 500 мг 27% 19% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 10.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.479 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 7.8% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1346 г
Витамин Н, биотин 10.379 мкг 50 мкг 20.8% 14.7% 482 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.6483 мг 20 мг 8.2% 5.8% 1213 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 6% 1180 г
Кальций, Ca 72.45 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1380 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 3.5% 2003 г
Натрий, Na 73.13 мг 1300 мг 5.6% 3.9% 1778 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 7.1% 1001 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.1% 632 г
Хлор, Cl 88.35 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 7.1% 1001 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 5% 1406 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 35.7% 198 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1305 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1999 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 16.11 мкг 55 мкг 29.3% 20.7% 341 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10347 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.395 г min 16.8 г 38.1% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фасолью стручковой и яйцом составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ И ЯЙЦОМ

Запеканка с фасолью стручковой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 27 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 50,6 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Запеканка с фасолью стручковой и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с фасолью стручковой и яйцом, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с фасолью стручковой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты