Рецепт Йогуртовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовый торт

Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный 600 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Желатин пищевой 60 г
Мед пчелиный 60 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.9% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 10.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.307 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 15.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3564 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2999 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1539 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.12 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1120 г
Кальций, Ca 168.64 мг 1000 мг 16.9% 18.4% 593 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 8.9% 1222 г
Натрий, Na 53.95 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2587 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 19.1% 570 г
Хлор, Cl 50.03 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1793 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3722 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2747 г
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 9.7% 1118 г
Медь, Cu 248.39 мкг 1000 мкг 24.8% 27% 403 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1653 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 2.321 мкг 55 мкг 4.2% 4.6% 2370 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14631 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5682 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый торт составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Йогуртовый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 17,5 %, медью - 24,8 %

Чем полезен Йогуртовый торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовый торт, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги