Рецепт ОКОРОЧОК куриный (гриль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОКОРОЧОК куриный (гриль)

Соль поваренная пищевая 10 г
Куриный окорочок (Жарка филе) 1057 г
Уксус 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОКОРОЧОК куриный (гриль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 21.5% 246 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1426 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.8% 679 г
Витамин РР, НЭ 12.3619 мг 20 мг 61.8% 32.7% 162 г
Макроэлементы
Калий, K 320.07 мг 2500 мг 12.8% 6.8% 781 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4413 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1604 г
Натрий, Na 679.67 мг 1300 мг 52.3% 27.7% 191 г
Сера, S 338.72 мг 1000 мг 33.9% 17.9% 295 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 11.3% 467 г
Хлор, Cl 890.9 мг 2300 мг 38.7% 20.5% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.788 мг 18 мг 15.5% 8.2% 646 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 4.04 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4263 г
Цинк, Zn 0.009 мг 12 мг 0.1% 0.1% 133333 г

Энергетическая ценность ОКОРОЧОК куриный (гриль) составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 30.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧОК КУРИНЫЙ (ГРИЛЬ)

ОКОРОЧОК куриный (гриль) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином PP - 61,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 38,7 %, железом - 15,5 %

Чем полезен ОКОРОЧОК куриный (гриль)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОКОРОЧОК куриный (гриль), калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОКОРОЧОК куриный (гриль), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги