Рецепт Салат овощной с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с йогуртом

Йогурт домашний 52 г
Помидор (томат), парниковый 272 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Петрушка свежая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.2% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 18.4% 2436 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 61.4% 730 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 64.6% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13% 3462 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 4% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 5.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 5.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.896 мкг 400 мкг 1.5% 6.7% 6784 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 8.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 22.63 мг 90 мг 25.1% 112.6% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 4.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 9259 г
Витамин К, филлохинон 76.4 мкг 120 мкг 63.7% 285.7% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 13% 3459 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.45 мг 2500 мг 10% 44.8% 998 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 17% 2647 г
Кремний, Si 5.392 мг 30 мг 18% 80.7% 556 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 6.7% 6536 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 7.2% 6354 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 7.2% 6289 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 24.7% 1822 г
Хлор, Cl 68.5 мг 2300 мг 3% 13.5% 3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 13% 3416 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 8.1% 5415 г
Кобальт, Co 5.244 мкг 10 мкг 52.4% 235% 191 г
Литий, Li 22.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 28.3% 1592 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 43% 1041 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 48.4% 927 г
Никель, Ni 10.286 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 4.9% 9275 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 3.6% 12932 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 40.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 9.9% 4539 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%

Энергетическая ценность Салат овощной с йогуртом составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЙОГУРТОМ

Салат овощной с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 63,7 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 52,4 %

Чем полезен Салат овощной с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с йогуртом, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги