Рецепт Турецкий чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий чечевичный суп

Чечевица, зерно	150 г
Вода водопроводная питьевая	1200 г
Перец черный молотый	5 г
Лимон	50 г
Мята перечная, свежая	50 г

Способ приготовления

1. В кастрюлю налить воду и засыпать промытую чечевицу, довести до кипения на среднем огне, затем убрать огонь,снять пенку,долить еще 200 мл воды и варить под крышкой еще 10 минут. 2.Натереть морковь на крупной терке, нарезать лук. На плоской сковородке растопить сливочное масло, добавить подсолнечного масла, обжарить лук д золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить помешивая на малом огне еще 3-4 минуты., до мягкости морковки.ДОбавить муку и жарить помешивая еще 3 минуты. 3. Аккуратно переложить жаренные овощи в кастрюлю с чечевицей, поперчить, посолить и готовить еще 5 минут. 4. Снять кастрюлю с плиты, добавить сливки и взбить суп в блендере. 5. Украсить дольками лимона, мятой и сливками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.9 ккал	1684 ккал	2.1%	6%	4825 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	10.3%	2815 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.1%	28000 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	6.9%	4212 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	22.9%	1250 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	11.2%	2537 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.9 мкг	900 мкг	0.9%	2.6%	11392 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.3%	125000 г
бета Криптоксантин	0.165 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.704 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	10.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	5.2%	5625 г
Витамин В4, холин	10.15 мг	500 мг	2%	5.7%	4926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	8%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	9.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	13.54 мкг	400 мкг	3.4%	9.7%	2954 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	9.5%	3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.061 мг	15 мг	0.4%	1.1%	24590 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	147059 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.6364 мг	20 мг	3.2%	9.2%	3143 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.76 мг	2500 мг	4%	11.5%	2531 г
Кальций, Ca	22.26 мг	1000 мг	2.2%	6.3%	4492 г
Кремний, Si	8.316 мг	30 мг	27.7%	79.4%	361 г
Магний, Mg	12.9 мг	400 мг	3.2%	9.2%	3101 г
Натрий, Na	10.56 мг	1300 мг	0.8%	2.3%	12311 г
Сера, S	18.44 мг	1000 мг	1.8%	5.2%	5423 г
Фосфор, P	44.1 мг	800 мг	5.5%	15.8%	1814 г
Хлор, Cl	7.9 мг	2300 мг	0.3%	0.9%	29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Бор, B	68.9 мкг	~
Ванадий, V	2.74 мкг	~
Железо, Fe	1.511 мг	18 мг	8.4%	24.1%	1191 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.6%	41667 г
Кобальт, Co	1.23 мкг	10 мкг	12.3%	35.2%	813 г
Литий, Li	8.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.1838 мг	2 мг	9.2%	26.4%	1088 г
Медь, Cu	99.71 мкг	1000 мкг	10%	28.7%	1003 г
Молибден, Mo	8.024 мкг	70 мкг	11.5%	33%	872 г
Никель, Ni	16.629 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	2.045 мкг	55 мкг	3.7%	10.6%	2689 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Титан, Ti	30.93 мкг	~
Фтор, F	61.76 мкг	4000 мкг	1.5%	4.3%	6477 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	6.3%	4464 г
Цинк, Zn	0.3051 мг	12 мг	2.5%	7.2%	3933 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.763 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Турецкий чечевичный суп составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	89.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Турецкий чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %, кобальтом - 12,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Турецкий чечевичный суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий чечевичный суп, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе