Рецепт Картошка для зраз картофельных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка для зраз картофельных

Картофель отварной по 1-206 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка для зраз картофельных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 4.2% 2885 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7% 1698 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 9.6% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.5% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 15.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4659 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 16.8% 707 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 5.6% 2114 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7122 мг 20 мг 8.6% 10.3% 1168 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.22 мг 2500 мг 18.2% 21.7% 549 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2% 5800 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1925 г
Натрий, Na 99.76 мг 1300 мг 7.7% 9.2% 1303 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2807 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 10.6% 1130 г
Хлор, Cl 19.02 мг 2300 мг 0.8% 1% 12093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1787 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 14.6% 820 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1581 г
Медь, Cu 156.76 мкг 1000 мкг 15.7% 18.8% 638 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9563 г
Селен, Se 3.783 мкг 55 мкг 6.9% 8.2% 1454 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картошка для зраз картофельных составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ДЛЯ ЗРАЗ КАРТОФЕЛЬНЫХ

Картошка для зраз картофельных богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 14,1 %, калием - 18,2 %, кобальтом - 12,2 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Картошка для зраз картофельных

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка для зраз картофельных, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка для зраз картофельных, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты