Войти

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.3% 1429 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.2% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 106.1% 381 г
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 122.3% 332 г
Лютеин + Зеаксантин 65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 16.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 12.1% 3333 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 20.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 43.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 17.894 мкг 400 мкг 4.5% 18.2% 2235 г
Витамин C, аскорбиновая 97.98 мг 90 мг 108.9% 440.9% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 16.6% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 4.9% 8264 г
Витамин К, филлохинон 96.8 мкг 120 мкг 80.7% 326.7% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 15% 2709 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.95 мг 2500 мг 9.3% 37.7% 1073 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 15% 2695 г
Кремний, Si 21.285 мг 30 мг 71% 287.4% 141 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 19.8% 2039 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 16311 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8496 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 16.6% 2446 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 6.9% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 17.8% 2281 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 6.9% 6000 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 133.6% 303 г
Литий, Li 36.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2079 мг 2 мг 10.4% 42.1% 962 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 41.3% 979 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 24.3% 1667 г
Никель, Ni 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14286 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 17160 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 47.8% 849 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 11.7% 3448 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 24,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином C - 108,9 %, витамином K - 80,7 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 33 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Топинг илюши к сырникам
Автор Ксения ККК
310.4
6.7
23.5
19.4
3
0 0
Салат из авокадо и фасоли
Автор Танюра
159.4
2.8
11.8
8
4
0 5
Набэ
Автор Maiko Sato
20.6
3.1
0.8
0.3
19
0 0
Интересные блоги
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 87
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 87
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62