Рецепт А лет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А лет с горошком

Яйцо куриное 5 Штука
Горох колотый, вареный, без соли 270 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А лет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.1% 752 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.3% 465 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 9.9% 766 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.6% 789 г
Витамин В4, холин 130.46 мг 500 мг 26.1% 19.7% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 13.5% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 36.913 мкг 400 мкг 9.2% 7% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 7.5% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 9.129 мкг 50 мкг 18.3% 13.8% 548 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.089 мг 20 мг 10.4% 7.9% 957 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 7.6% 995 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2953 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1633 г
Натрий, Na 61.94 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2099 г
Сера, S 123.23 мг 1000 мг 12.3% 9.3% 811 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 13.1% 579 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 7.6% 1000 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 4.5% 1659 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 34.2% 221 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 8.3% 912 г
Медь, Cu 131.72 мкг 1000 мкг 13.2% 10% 759 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2104 г
Селен, Se 14.186 мкг 55 мкг 25.8% 19.5% 388 г
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6317 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2762 г
Цинк, Zn 1.0209 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность А лет с горошком составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А ЛЕТ С ГОРОШКОМ

А лет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином H - 18,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 11 %, медью - 13,2 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен А лет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А лет с горошком, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А лет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты