Рецепт Паштет из курицы с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из курицы с яблоками

Куриная грудка (филе) 250 г
Яблоко 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 19.1% 673 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 10.4% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 19% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 27.3% 471 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7544 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 7.6% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8387 мг 20 мг 19.2% 24.6% 521 г
Ниацин 5.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.6 мг 2500 мг 11.4% 14.6% 878 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8177 г
Кремний, Si 1.057 мг 30 мг 3.5% 4.5% 2838 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 14.5% 883 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3092 г
Сера, S 108.77 мг 1000 мг 10.9% 14% 919 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 13.8% 925 г
Хлор, Cl 37.38 мг 2300 мг 1.6% 2% 6153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 12.9% 987 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3856 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 61.1% 209 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 2.2% 5831 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 12.3% 1043 г
Молибден, Mo 8.358 мкг 70 мкг 11.9% 15.2% 838 г
Никель, Ni 8.981 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 10.913 мкг 55 мкг 19.8% 25.4% 504 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 65.55 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6102 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 35.6% 359 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 7.4% 1733 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы с яблоками составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ЯБЛОКАМИ

Паштет из курицы с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,8 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Паштет из курицы с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из курицы с яблоками, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из курицы с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы