Рецепт Рулет из теста фило со шпинатом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из теста фило со шпинатом и морковью

Лук репчатый (Тушение)	178 г
Морковь (Припускание)	360 г
Кокосовое масло (жидкое)	18 г
Шпинат (Припускание)	100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	55 г
Творог 2% жирности (Запекание)	200 г
Тесто Fillo [Bontier]	165 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из теста фило со шпинатом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.2%	776 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6.1%	1037 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	4.8%	1311 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.4%	1000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3580 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1021.2 мкг	900 мкг	113.5%	72.3%	88 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	6.059 мг	5 мг	121.2%	77.2%	83 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	5%	1259 г
Витамин В4, холин	19.59 мг	500 мг	3.9%	2.5%	2552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	3.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	4.7%	1361 г
Витамин В9, фолаты	22.682 мкг	400 мкг	5.7%	3.6%	1764 г
Витамин В12, кобаламин	0.384 мкг	3 мкг	12.8%	8.2%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	4.77 мг	90 мг	5.3%	3.4%	1887 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.576 мг	15 мг	3.8%	2.4%	2604 г
Витамин Н, биотин	2.762 мкг	50 мкг	5.5%	3.5%	1810 г
Витамин К, филлохинон	64.2 мкг	120 мкг	53.5%	34.1%	187 г
Витамин РР, НЭ	2.1374 мг	20 мг	10.7%	6.8%	936 г
Ниацин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.27 мг	2500 мг	10.3%	6.6%	972 г
Кальций, Ca	136.66 мг	1000 мг	13.7%	8.7%	732 г
Кремний, Si	18.798 мг	30 мг	62.7%	39.9%	160 г
Магний, Mg	40.32 мг	400 мг	10.1%	6.4%	992 г
Натрий, Na	85.72 мг	1300 мг	6.6%	4.2%	1517 г
Сера, S	91.76 мг	1000 мг	9.2%	5.9%	1090 г
Фосфор, P	140.9 мг	800 мг	17.6%	11.2%	568 г
Хлор, Cl	166.9 мг	2300 мг	7.3%	4.6%	1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.7 мкг	~
Бор, B	138.8 мкг	~
Ванадий, V	46.24 мкг	~
Железо, Fe	2.418 мг	18 мг	13.4%	8.5%	744 г
Йод, I	5.35 мкг	150 мкг	3.6%	2.3%	2804 г
Кобальт, Co	2.72 мкг	10 мкг	27.2%	17.3%	368 г
Литий, Li	2.829 мкг	~
Марганец, Mn	0.2604 мг	2 мг	13%	8.3%	768 г
Медь, Cu	78.28 мкг	1000 мкг	7.8%	5%	1277 г
Молибден, Mo	11.719 мкг	70 мкг	16.7%	10.6%	597 г
Никель, Ni	3.558 мкг	~
Олово, Sn	3.27 мкг	~
Рубидий, Rb	115 мкг	~
Селен, Se	8.539 мкг	55 мкг	15.5%	9.9%	644 г
Стронций, Sr	16.49 мкг	~
Фтор, F	45.31 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8828 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	3.4%	1887 г
Цинк, Zn	0.7976 мг	12 мг	6.6%	4.2%	1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.032 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты	1.845 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.573 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.406 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.176 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	1.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.39 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.89 г	min 16.8 г	5.3%	3.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.188 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Рулет из теста фило со шпинатом и морковью составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ТЕСТА ФИЛО СО ШПИНАТОМ И МОРКОВЬЮ

Рулет из теста фило со шпинатом и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,5 %, бэта-каротином - 121,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином K - 53,5 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 62,7 %, фосфором - 17,6 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 13 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Рулет из теста фило со шпинатом и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из теста фило со шпинатом и морковью, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из теста фило со шпинатом и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе