Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Лук зеленый (перо) 12 г
Укроп, свежий 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 310 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.8% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.6% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.8% 2537 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 30.2% 748 г
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 31.1% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 11% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 6.8% 3357 г
Витамин C, аскорбиновая 23.05 мг 90 мг 25.6% 57.7% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 13.3% 1685 г
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4579 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 28.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.6261 мг 20 мг 3.1% 7% 3194 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 23.9% 944 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 5% 4488 г
Кремний, Si 12.75 мг 30 мг 42.5% 95.7% 235 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 10.8% 2096 г
Натрий, Na 198.34 мг 1300 мг 15.3% 34.5% 655 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8058 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 8.1% 2797 г
Хлор, Cl 348.12 мг 2300 мг 15.1% 34% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 11.7% 1913 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7317 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 114.6% 197 г
Литий, Li 22.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 18.2% 1237 г
Медь, Cu 106.56 мкг 1000 мкг 10.7% 24.1% 938 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 21.6% 1041 г
Никель, Ni 10.145 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14825 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19841 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 22.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5636 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 50,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты