Рецепт Весна-красна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весна-красна

Перец красный сладкий 300 г
Помидоры (томаты) 350 г
Лук порей 100 г
Салат 50 г
Укроп 25 г
Масло оливковое 50 г
Перец черный молотый 2 г
Огурец, парниковый 300 г
соль йодированная 7 г
Способ приготовления

http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/postnyj-salat-vesna-krasna

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весна-красна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.2% 1302 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 38.3% 448 г
бета Каротин 1.205 мг 5 мг 24.1% 41.3% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 17.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.889 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2880 г
Витамин C, аскорбиновая 78.24 мг 90 мг 86.9% 149.1% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 11% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6840 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 20.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.6984 мг 20 мг 3.5% 6% 2864 г
Макроэлементы
Калий, K 214.24 мг 2500 мг 8.6% 14.8% 1167 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 5% 3486 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2392 г
Натрий, Na 252.79 мг 1300 мг 19.4% 33.3% 514 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18904 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2807 г
Хлор, Cl 382.97 мг 2300 мг 16.7% 28.6% 601 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 7.4% 2335 г
Йод, I 26.1 мкг 150 мкг 17.4% 29.8% 575 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 52.3% 328 г
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 15.3% 1124 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 16.3% 1054 г
Молибден, Mo 3.353 мкг 70 мкг 4.8% 8.2% 2088 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24444 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30234 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 16% 1075 г
Цинк, Zn 0.2616 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4587 г

Энергетическая ценность Весна-красна составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСНА-КРАСНА

Весна-красна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 86,9 %, витамином K - 11,8 %, хлором - 16,7 %, йодом - 17,4 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Весна-красна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весна-красна, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весна-красна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги