Рецепт Творожно -сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно -сырные лепешки

Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Рисовая мука, белая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно -сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 10.6% 328 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 11.7% 296 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.8% 4380 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 7.2% 484 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 6.8% 508 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 4.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 1.32 мкг 3 мкг 44% 15.2% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.6% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1% 3417 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.389 мкг 50 мкг 12.8% 4.4% 783 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5663 мг 20 мг 27.8% 9.6% 359 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.47 мг 2500 мг 5.8% 2% 1730 г
Кальций, Ca 452.33 мг 1000 мг 45.2% 15.6% 221 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 103448 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 3% 1134 г
Натрий, Na 338.82 мг 1300 мг 26.1% 9% 384 г
Сера, S 236.33 мг 1000 мг 23.6% 8.2% 423 г
Фосфор, P 371.5 мг 800 мг 46.4% 16.1% 215 г
Хлор, Cl 579.81 мг 2300 мг 25.2% 8.7% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 5.9% 589 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1222 г
Медь, Cu 92.02 мкг 1000 мкг 9.2% 3.2% 1087 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1133 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 31.329 мкг 55 мкг 57% 19.7% 176 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13986 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 1.7385 мг 12 мг 14.5% 5% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.113 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 5.175 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.458 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 0.884 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожно -сырные лепешки составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО -СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Творожно -сырные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 44 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 27,8 %, кальцием - 45,2 %, фосфором - 46,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 17 %, селеном - 57 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Творожно -сырные лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно -сырные лепешки, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно -сырные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы